5种鸡蛋做法,做法简单,下饭好吃,营养丰富,连吃三天都不腻

  • 日期:08-25
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23: 03: 08泥泞的美食厨房

鸡蛋是每个家庭经常吃的成分,可以一日三餐。制作鸡蛋最简单的方法就是煮鸡蛋。事实上,鸡蛋的做法也非常多样化。它可以用作主菜或配菜。它不仅简单而且营养丰富。今天,你可以分享吃5种鸡蛋的方式,你可以为你的家人做。

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1.【新鲜蔬菜蒸蛋】

需要的成分:

4个鸡蛋,1个菠菜,半个胡萝卜,3克盐,2茶匙面粉。

做法:

1.菠菜洗净后,将其放入锅中。该步骤可以从菠菜中除去草酸。将精细的菠菜切碎并放在一边。此外,胡萝卜也被切碎使用。

鸡蛋蛋清和蛋黄被打入两个容器中。在蛋清中加入2克盐,搅拌均匀。加入切碎的菠菜,与胡萝卜拌匀。

3.将面粉加入蛋清蔬菜中,搅拌均匀,形成糊状。

4.取一个保鲜盒,在盒子底部放一块油纸,或者放在食用油上以防止粘连。也可以直接使用不粘容器。将混合的蛋清倒入其中。

5.将开水放入锅中蒸5分钟。利用这段时间混合蛋黄。

6.时间到了,倒入蛋黄。继续蒸5分钟。

7.蒸煮后,取下锅盖并将模具剥离。

8.切成你喜欢的尺寸。您也可以吃蒜汁或调整自己的辣酱。它味道很好。

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2. [双娇炒鸡蛋]

成分需要:

4个鸡蛋,1勺腌辣椒,1个青椒,1克盐

练习:

1.准备配料,4个鸡蛋,1匙腌辣椒,1个青椒,1克盐。

鸡蛋洒在备用。

3.将青椒洗净,取出内部肋骨,切成小块。

4.将1克盐加入鸡蛋混合物中,加入半碗水,搅拌均匀。将切碎的青椒放入鸡蛋混合物中,加入一勺腌辣椒,拌匀。

5.将适量的油倒入锅中,将鸡蛋倒入锅中。

6.搅拌均匀,直至其凝固,辣椒稍微软化,然后关火。然后涂几滴芝麻油,你可以加载它。

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3. [荤蛋]

需要的成分:

3个鸡蛋,半碗水真菌,半个洋葱,1个青椒,2个勺子,2勺糖,1勺醋,1克盐,2勺Pix县豆瓣酱,生姜和大蒜/p>

做法:

将鸡蛋腌制并打成鸡蛋液。

用小青椒切成洋葱,切成小块,姜和蒜。

3.在锅中加入适量的油,在油热后将鸡蛋倒入鸡蛋中,翻炒。

4.在锅中加少许油,将油倒入生姜,剁碎麝香。倒入Pix县豆瓣酱,翻炒红油,根据口味调整豆瓣酱的量。

5.倒入2勺酱油,2勺糖,1勺醋,1克盐,然后倒入真菌。

6.倒入蔓延的鸡蛋,搅拌均匀即可。

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4. [鸡蛋蔬菜蛋糕]

需要的成分:

300克菠菜,半胡萝卜,适量面粉,1克盐,2个鸡蛋,适量食用油,适量豆沙,适量香菜

做法:

1.应将菠菜洗净,放入锅中,以去除菠菜中的草酸。将干菠菜切成小块。

胡萝卜被搓成丝绸。将油放入锅中煮熟胡萝卜。涂油的胡萝卜可以释放营养,更容易被人体吸收。

3.取适量豆沙,加入适量水拌匀。欧芹被切成欧芹的末端。

4.将两个鸡蛋打入菠菜中,然后分解。倒入切碎的胡萝卜,加入盐和面粉,搅拌均匀,制成非颗粒状的糊状物。

5.将油放入锅中。当油温为60%时,将适量的面糊倒入锅中,用铲子将其刮成饼。

6.凝固后,翻过来。两面烤制的面糊都是固化的,金色是煮熟的。

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5.【厚蛋烧】

需要的成分:

4个鸡蛋,1个黄瓜,1个胡萝卜,2克盐

做法:

准备配料,黄瓜和胡萝卜切成小块。我用刨丝器擦拭它并再次切割它。这将为我节省更多。

2.鸡蛋被打成蛋液,盐和切好的黄瓜和胡萝卜混合在一起。

3.将适量的油放入锅中,中火和小火中,倒入三分之一的鸡蛋液。传播到乳蛋饼。

4.当乳蛋饼未完全凝固时,将其从一端卷起并将其移至侧面。倒入剩余的一半鸡蛋,重复上一步。

5.完成卷筒后,关闭火源并取出适当大小的切口。

鸡蛋是每个家庭经常吃的食材,一天三餐就可以看到。做鸡蛋最简单的方法是煮鸡蛋。事实上,鸡蛋的做法也非常多样。它可用作主菜或配菜。它不仅简单而且营养丰富。今天,你可以分享吃5种鸡蛋的方法,你可以为你的家人做。

0×251C

1.【鲜菜蒸蛋】

所需成分:

4个鸡蛋,1个菠菜,半个胡萝卜,3克盐,2茶匙面粉。

练习:

1。菠菜洗好后,放进锅里。这个步骤可以去除菠菜中的草酸。把菠菜切碎放在一边。另外,胡萝卜也要切碎待用。

2。蛋清和蛋黄被装入两个容器中。在蛋白中加入2克盐,搅拌均匀。加入切碎的菠菜,和胡萝卜充分混合。

三。将面粉加入蛋白蔬菜中,搅拌均匀,形成糊状。

4。拿一个薯片,在盒子底部放一张油纸,或者放上食用油以防粘上。也可以直接使用不粘容器。把拌好的蛋白倒进去。

5。把开水放进锅里蒸5分钟。用这个时间混合蛋黄。

6。等时间到了,倒入蛋黄。继续蒸5分钟。

7。蒸完后,取下锅,把模具剥开。

8。裁剪成你喜欢的尺寸。你也可以吃大蒜汁或调整自己的辣酱。味道很好。

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2。[双焦炒蛋]

所需配料:

4个鸡蛋,1勺泡椒,1个青椒,1克盐

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1.准备配料,4个鸡蛋,1匙腌辣椒,1个青椒,1克盐。

鸡蛋洒在备用。

3.将青椒洗净,取出内部肋骨,切成小块。

4.将1克盐加入鸡蛋混合物中,加入半碗水,搅拌均匀。将切碎的青椒放入鸡蛋混合物中,加入一勺腌辣椒,拌匀。

5.将适量的油倒入锅中,将鸡蛋倒入锅中。

6.搅拌均匀,直至其凝固,辣椒稍微软化,然后关火。然后涂几滴芝麻油,你可以加载它。

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3. [荤蛋]

需要的成分:

3个鸡蛋,半碗水真菌,半个洋葱,1个青椒,2个勺子,2勺糖,1勺醋,1克盐,2勺Pix县豆瓣酱,生姜和大蒜/p>

做法:

将鸡蛋腌制并打成鸡蛋液。

用小青椒切成洋葱,切成小块,姜和蒜。

3.在锅中加入适量的油,在油热后将鸡蛋倒入鸡蛋中,翻炒。

4.在锅中加少许油,将油倒入生姜,剁碎麝香。倒入Pix县豆瓣酱,翻炒红油,根据口味调整豆瓣酱的量。

5.倒入2勺酱油,2勺糖,1勺醋,1克盐,然后倒入真菌。

6.倒入蔓延的鸡蛋,搅拌均匀即可。

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4. [鸡蛋蔬菜蛋糕]

需要的成分:

300克菠菜,半胡萝卜,适量面粉,1克盐,2个鸡蛋,适量食用油,适量豆沙,适量香菜

做法:

1.应将菠菜洗净,放入锅中,以去除菠菜中的草酸。将干菠菜切成小块。

胡萝卜被搓成丝绸。将油放入锅中煮熟胡萝卜。涂油的胡萝卜可以释放营养,更容易被人体吸收。

3.取适量豆沙,加入适量水拌匀。欧芹被切成欧芹的末端。

4.将两个鸡蛋打入菠菜中,然后分解。倒入切碎的胡萝卜,加入盐和面粉,搅拌均匀,制成非颗粒状的糊状物。

5.将油放入锅中。当油温为60%时,将适量的面糊倒入锅中,用铲子将其刮成饼。

6.凝固后,翻过来。两面烤制的面糊都是固化的,金色是煮熟的。

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5.【厚蛋烧】

需要的成分:

4个鸡蛋,1个黄瓜,1个胡萝卜,2克盐

做法:

准备配料,黄瓜和胡萝卜切成小块。我用刨丝器擦拭它并再次切割它。这将为我节省更多。

2.鸡蛋被打成蛋液,盐和切好的黄瓜和胡萝卜混合在一起。

3.将适量的油放入锅中,中火和小火中,倒入三分之一的鸡蛋液。传播到乳蛋饼。

4.当乳蛋饼未完全凝固时,将其从一端卷起并将其移至侧面。倒入剩余的一半鸡蛋,重复上一步。

5.完成卷筒后,关闭火源并取出适当大小的切口。